Catégorie : EN ALSACE
-
Visite à l’INRA et débat sur le thème « Vigne OGM » suivi d »une dégustation
C’est Jean MASSON, directeur de recherche – Président du Centre INRA de Colmar qui a tenu la conférence sur le thème « Vigne OGM », à renfort de diapos et sur un ton passionné. Tout d’abord qu’est ce qu’un OGM ? Notre ami Arcalien, Charles PUTZ, prédécesseur de Jean MASSON à l’INRA, , nous éclaire. « Organisme génétiquement…
-
Observations des oiseaux aquatiques dans la réserve du Taubergiessen à Rhinau
D’autres photos du circuit en cliquant ici C’est Pierre Gradoz ✸, naturaliste, et notre guide pour l’occasion, qui nous a fait découvrir cette parcelle de terres immergées, refuge de plusieurs espèces d’animaux hivernants (le deuxième de France après la Camargue). ✸ (Enseignant de formation, Pierre Gradoz a toujours eu la passion de la nature.…
-
Le « Lac des Cygnes » à la Filature à Mulhouse
Les Arcaliens ont choisi (grâce à notre amie Monique, organisatrice des sorties culturelles – et que nous remercions) d’assister à ce merveilleux spectacle à Mulhouse à la Filature, dont l’immense scène est conçue pour la danse. Les amateurs de répertoire classique, de chaussons pointus et de diadèmes ont pu se réjouir de la reprise du…
-
Dégustation et visite de la cave au Domaine Léon BEYER à EGUISHEIM
Et voilà encore une sortie « oenologie » qui laissera des traces … Les photos prises (cliquez ici) Nous étions une trentaine aujourd’hui à déguster les fameux vins du Domaine Viticole « Léon BEYER » à EGUISHEIM. C’est Jean-Paul, l’organisateur des « rencontres oenologiques arcaliennes », qui en premier prend la parole et introduit la séance d’aujourd’hui. « » A Eguisheim, berceau…
-
Oenologie : Visite du Domaine Josmeyer à WINTZENHEIM Près de Colmar
« L’éclat JOSMEYER » : tel est l’accueil du site de ce prestigieux domaine viticole sis à WINTZNHEIM, tout à côté de Colmar. Je ne peux que conseiller aux lecteurs de ce message d’aller visiter le site en cliquant ici Goûter de très bons vins : Idéal préliminaire aux grandes fêtes de fin d’année qui nous attendent…
-
Noëlis 2010 en Alsace – Schedrick Chor aux Trois Epis
Les Noëlis, rendez-vous incontournables, représentent un temps fort de la vie culturelle en Alsace Evènement dans l’évènement, les Noëlis proposent depuis 2003 une vingtaine de moments musicaux d’exception, et aussi des expositions et des rencontres. Le siège de l’association créatrice des Noëlis se trouve à Rosheim dans le Bas-Rhin et c’est grâce à ses efforts,…
-
Dégustation au Domaine Viticol WUNSCH et MANN à WETTOLSHEIM – producteur de vins blancs en Alsace
« Bonjour à tous, avant tout je voudrais remercier la famille Mann qui a bien voulu nous accueillir dans son domaine » Ainsi s’exprime notre ami Jean-Paul qui a organisé et ce pour notre plus grand plaisir, une après midi oenologique, dont les photos sont ici (petit clic avec votre souris) Et en préambule, il nous raconte…
-
Le « traditionnel » pot-au-feu à Landersen – version 2010
☝ Ecoutez : « Je me suis fait une place en Alsace…. » C’est en deux groupes que les Arcaliens de Colmar se rendent « traditionnellement » à Landersen afin de partager le fameux pot-au-feu d’Anne-Marie Bessey, ferme-auberge du Landersen(clic). Une partie des inconditionnels du pot-au-feu se sont retrouvés ce mardi et c’est ce midi que l’autre partie s’est…
-
Lac Blanc Lac Noir par le Pré Bracot
C’est par cette douce journée de l’été indien « façon Alsace » que Yvan a mené sa petite troupe du Lac Noir vers le Lac Blanc, en passant par le Pré Bracot où ils ont déjeuné à la « Ferme-Auberge du Pré Bracot ». Le Baeckaoffe choisi par Yvan a été servi et dégusté dans la traditionnelle ambiance Arcalienne.…
-
Rando facile aux alentours de Bergheim
Le vignoble est magnifique en cette période de l’année. Le mélange des teintes ocrées adoucit l’agressivité des rouges prédominants et le vert persistant complète le panaché de cette palette automnale. Quelques photos en cliquant ici Nous partons de Bergheim(clic) en direction du Château du Reichenberg dont l’historique en cliquant ici. Puis nous montons dans la…